Nejdříve si nakrájejte rajčata a cibuli. Poté nakrájejte kuře na nudličky. Nudličky vložte do misky, zasypte jej kurkumou, solí, zázvorem a česnekem. Vše dobře promíchejte a dejte marinovat na 30 minut. Na pánvi zahřejte olej, přidejte cibuli a zpěňte ji. Po 2 minutách přidejte skořici a smažte, dokud cibule nezezlátne.
Krůtí maso omyjeme, nakrájíme na tenké nudličky a dáme do misky. Přidáme pokrájené malé žampiónky, vejce, kari koření, tošku sójové omáčky, nasekanou rukolu a další bylinky a trošku olivového oleje. Dáme do chladu asi na 4 hodiny. Pórek důkladně opláchneme a nakrájíme na kolečka. Pokud je příliš silný
Na rozehřátém oleji orestujte na větší nudličky nakrájené maso, přidejte nakrájenou zeleninu a míchejte 5 minut. Přidejte připravený vývar a duste za občasného míchání, až je maso měkké. Podávejte s vařenou rýží. Hlavní chod.
Suroviny: prsa krůtí, pórek, sůl, pepř, olej, šťáva citronová, česnek, omáčka sojová, protlak rajčatový, cukr. Vše na marinádu smícháme v misce. Maso nakrájíme na nudličky a promícháme s marinádou. Na rozehřátem oleji opékáme a po chvíli přidáme pórek.….
JG6T3w.